야채색깔별효능 영양소가 다 달라요

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신선한 야채와 과일은 보기만 해도

건강함이 느껴지는 식품들입니다.

빨강, 초록, 노랑, 주황, 보라 등 여러

색깔을 띄는 만큼 식욕을 활발하게

만드는 것에도 매우 뛰어날 뿐만

아니라 풍부한 영양소를 갖고 있습니다.

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컬러푸드는 하나의 색깔을 선명하게

띠는 식품들을 통틀어 뜻하며

약 2500개인 식물영양소가 다량으로

함유되어 있다고 합니다.

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야채색깔별효능 '주황'

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베타카로틴을 풍부하게 함유하고

있어서 심장질환을 예방하며

면역체계를 강화해주는데 뛰어납니다.

대표적으로 '당근'이 있습니다.

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눈 건강에도 좋기로 알려져 있으며,

당근 뿐만 아니라 감귤이나 오렌지,

망고 등이 있습니다.

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야채색깔별효능 '초록'

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초록색 야채는 강한 해독 작용을

하여 이른바 해독주스라는 말이

있을 만큼 에방에 효과적입니다.

눈건강뿐만 아니라 암 발병 위험

감소 등이 있습니다.

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대표적으로 키위, 매실, 녹차, 오이,

시금치 등이 있습니다.

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야채색깔별효능 '빨강'

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빨간색 야채는 생소할 수 있지만,

토마토, 딸기, 사과, 복분자 등

생각보다 매우 다양하답니다.

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라이코펜과 안토시아닌이 풍부한데

항암작용과 소염작용을 해주는데

뛰어나서 기억 능력과 요로 기능을

향상시켜주는데 도움이 많이 됩니다.

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야채색깔별효능 '흰색'

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폴라보노이드 성분이 많아서

콜레스테롤 수치를 낮춰주고

심장병을 예방해주는데 뛰어납니다.

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몸속 유해 물질을 제외하고

내보내주는데 큰 도움이 되기 때문에

암 위험도를 낮춰줍니다.

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배, 도라지, 버섯, 양배추, 콩나물 등

다양한 흰색 야채들이 있습니다.

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야채색깔별효능 '보라'

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마지막으로 보라색 야채는 피를

맑게 만들어주며 원기를 회복해줍니다.

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기억력 향상, 노화 예방에도 뛰어나며

암 발생 위험도 낮춰주는데 도움이

될 수 있는 식품이라고 합니다.

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대표적으로 블루베리, 포도, 적색

양배추, 가지 등이 있습니다.

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