새송이버섯효능과 부작용까지 알아보기

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안녕하세요. 코원성형외과입니다.

담자군률 주름버섯목 느라티과의 버섯으로

새송이버섯은 우리나라에서 쉽게 볼 수 있습니다.

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원산지는 남유럽 일대이기는 하지만

쉽게 접할 수 있고 비타민C를 비롯한

여러 영양소가 풍부합니다.

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구이와 전, 찌개 등 다양한 요리에 활용되기도 하며

맛도 좋아 즐겨 먹는 분들이 많습니다.

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새송이버섯효능

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대부분의 버섯은 비타민C가 없거나 소량으로

함유되어 있는데 반면 새송이버섯은 비타민C가

굉장히 풍부하고 항산화 작용을 해

노화 방지의 효능을 가졌습니다.

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새송이버섯효능 2

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필수 아미노산 9종을 비롯해 칼슘과 철 등의

무기질도 다른 버섯에 비하여 풍부하게 함유

되어 있으며 신진대사를 원활하게 만들어줍니다.

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새송이버섯효능 3

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비타민B6이 풍부해서 여드름과 건선 피부염이나

피부 트러블을 개선하는 것에도 도움이 됩니다.

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또한 섬유소와 수분이 풍부하고 칼로리는 낮습니다.

그래서 포만감이 느껴져 주로 다이어트 음식으로도

선호되고 있는 버섯입니다.

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고르는 방법은?

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육질이 부드러우면서도 탄력이 있는 버섯을 고르는

것이 좋으며 특유의 향이 있는 것을 고르면 좋습니다.

마르지 않고 아래로 갈수록 통통하면서 속이 꽉 차

있어 보이는 듯한 모양을 고르시길 바랍니다.

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새송이버섯부작용

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굉장히 좋은 효능들 갖고 있는 새송이버섯도

크게 알려져 있는 부작용은 없지만 한 번에 너무

많은 양을 섭취하게 되면 체질에 따라 복통이나

속이 쓰리는 증상이 생길 수 있습니다.

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때문에 적당량을 섭취하는 것이 좋으며

익혀 드시길 바랍니다.

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