환절기에 좋은 9월 제철 음식!

환절기에 좋은 9월 제철 음식!

9월이 시작되었네요~ 9월이 시작되면서

점차 낮과 밤의 기온차가 커지기 때문에

면역력이 쉽게 떨어질 수 있는데요~

이러한 환절기의 면역력을 높이는

음식들이 있다고 하는데, 어떠한

것들이 있는지 함께 확인해볼까요?^^

흑미는 비타민B군은 물론 철, 아연, 셀리늄 등의

무기염류가 일반 쌀의 5배 이상 함유되어 있답니다.

또한 안토시아닌 성분이 풍부하게 함유되어

있어 항산화 효과는 물론 노화와 질병을

발생시키는 체내의 활성산소를 완화해준다고 하네요~

식이섬유가 풍부하게 함유되어 있는

귀리는 베타그루칸이라는 성분이

함유되어 있는데, 이 성분이 혈중

콜레스테롤 수치를 낮추는 기능도 있어

특히 고혈압이나 당뇨병 환자들에게

아주 좋은 효능을 보인다고 합니다.

표고버섯

미국 FDA에서 10대 항암식품으로

선정했을 만큼 항암효과가 뛰어난 식재료인

표고버섯은 에르고스테롤이 함유되어 있는데요.

이 성분은 햇볕에 말릴 경우 비타민D로 변하여

말려서 이용하는 것이 좋다고 합니다 ^^