채식으로 철분 섭취하기!

채식으로 철분 섭취하기!

들어있다고 생각하시는데요.

꼭 육류를 섭취해야만 철분을

섭취할 수 있는 것이 아닙니다.

채식으로도 충분히 잘 알고 먹으면

철분 결핍에 시달리지 않으셔도 된답니다!

그렇다면 철분이 많이 함유된

채소, 함께 알아볼까요? ^^

철분이 매우 풍부하게 함유되어 있는

채소인 시금치는, 3컵 분량으로 18mg의

철분을 섭취할 수 있다고 합니다.

200g 정도의 스테이크 한 덩이와

철분 함유량이 같다고 볼 수 있습니다!

철분만 아니라 마그네슘과 비타민K가

풍부하게 함유되어 있는 브로콜리!

철분이 체내 흡수 되는 것을 돕는

비타민C 함량도 높다고 하네요 ^^

콩류

칼슘, 단백질, 식이섬유 등을 공급하는

콩은 철분이 많이 함유되어 있는데요.

병아리콩 한 컵으로는 4.6mg, 대두 한 컵은

8~9mg, 강낭콩 한 컵은 3~4mg의

철분이 함유되어 있다고 하네요 ^^