두부를 꼭 먹어야 하는 이유!

두부를 꼭 먹어야 하는 이유!

두부 부침, 된장찌개, 김치찌개 등

다양한 요리에 사용되는 두부는

저열량 고단백질 식품으로

많은 사랑을 항상 받고 있는데요.

이러한 두부에는 어떠한

효능이 있는지 함께 볼까요?

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심혈관질환 예방

두부에는 리놀산, 이소플라본, 레시틴이

풍부하게 함유되어 있어 혈중

콜레스테롤 수치를 낮추고

각종 심혈관질환을 방지하는

효능이 있다고 합니다!

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체중 조절

두부는 100g 기준 약 84kcal로

85%가 수분으로 이루어져 있기 때문에

소량을 섭취해도 포만감을 충분히

느낄 수 있고, 사포닌 성분이

지방 분해를 촉진하여

다이어트 식품으로도 손꼽히고 있답니다^^

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골다공증 예방

두부에는 칼슘이 풍부하게 함유되어

있을 뿐 아니라, 콩에는 이소플라본이

함유되어 있어 뼈를 만드는 조골 세포를

활성화하기 때문에 골밀도를 높일 수 있습니다.